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粗茶淡食里的人间冷暖 《深夜食堂》影评

2017-05-23 来源: MMK1115
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最初想要看这部剧的时候是有办公室女孩子推荐说,最近减肥晚上饿的受不了的时候就看日剧《深夜食堂》看,看里面的美食,然后期待睡着后做个关于美食的梦。我心想这不失为一个画饼充饥的好办法,于是乎,那个冬天的夜里不吃晚饭的我辗转睡不着,然后打开ipad看这一部《深夜食堂》,真是要命,不看还好,看了更加睡不着了,只能躺在被窝里干嚼薯片充饥。但是几集下来,也被里面暖暖的小故事打动,要不是熬不了夜我大概会有一个新的梦想是开一间深夜食堂,卖饭听故事。 《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆的故事,这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种,但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理,而且他还会和客人一起带出一个个充满人情味的故事。来小餐馆的有各式各样的客人,有黑社会份子,有没名气的演员,还有上班族和OL三人组。实际上这里的故事远不止这些人,只不过以上几位都是常客。老板总是昼伏夜出,白天大概是在休息,到了夜幕降临开始准备做汤,晚上12点准点挂灯营业。客人们来的时候要么有指定的想吃的,如果老板刚好有食材也能做就运气好吃得到,要么老板会根据季节做一些除了猪肉汤意外的食物,基本也都是家常菜。有熬夜习惯的同学夜食,本上就是面包榨菜火腿肠泡面条件好一点就是门口小夜市的炒面烤肉小啤酒。这些粗糙的味道只能是慰藉空虚的胃,而不能稳住恍惚的灵魂。深夜食堂的巧妙之处在于,不大的店面里掀开布帘推开拉门进去后就是另一个世界,在这里,你可以彻底放下防御,放下伪装,喜悦也好、疲惫也好、麻木也好只做最真实的自己,问老板要一份自己想吃的味道。静静地吃着,听着耳边陌生人的故事,或者向旁边的陌生人诉说自己的内心。一切都是那么自然,不需要可以过度,你坐下那一刻起就开始了。老板是个很神秘的刀疤脸中年男子,表情不多,但是偶尔的话说出来都能让人感觉受到启发。这个男人看似不苟言笑,实则内心柔软细腻,关注着每一个食客的情绪,为他们的快乐而喜悦,为他们的烦恼而叹息,交流不多但是情绪可以同步,恍惚间有惺惺相惜的感觉。 吸引我的一半是美食,一半是故事。每次出现的新的食物,总是带着某些人的情感和记忆,而老板的手艺总是能够惊人的还原记忆中的味道,似乎他从心里是懂的每个人。最喜欢的第一部有一集是鱼冻饭,点的客人是个很温婉美丽的女子,似乎背负着家里的债务所以不得以做按摩房的小姐,但是跟一般的风尘女子不同,这位小姐的气质和打扮总是给人邻家小妹的亲切和自然,基本上经常的来的男食客都是知道她上班的地方有的还去关照过她的生意,但是言谈间没有人不尊重,反而是很礼貌的关心。直到哪位在便当店打工的男生偶遇这个女孩,似乎就是自己心里女神出现,男孩最开始不知道女生的工作,后来知道了心理很是纠结,但还是鼓起勇气假装不知道的追求女孩,女孩委婉地拒绝说自己有“男朋友”。知道真相的男孩觉得自己没有办法了,后来家乡父母经营的餐馆因为母亲生病无法正常营业,男孩不得已要回到家乡,就在告别的最后一夜,男孩来到老板的食堂说明了自己马上离开的事,但是几杯酒下肚后还是对女孩的事耿耿于怀,就在此时恰好女孩也还清了债务辞去了工作,如释重负般来到食堂告诉老板这个好消息,这就是缘分也是最后的机会,男孩鼓起勇气邀请女孩跟他一起回到家乡经营小饭馆,此时的女孩已经才真的敞开心怀,微笑着点头同意。有情人终成眷属的故事听过不少,但是这一段让我对一见钟情有了新的认识,没有轰轰烈烈的追求和表白,而是为了彼此的选择默默隐忍的等待,以及最后恰到好处自然而然的接受。原来好的爱情就是这么自然的发生着,节奏、力度、时间都刚刚好,甚至是两人气场都那么契合。也许到了一定的年纪,每个人都知道自己想要什么样的对方什么样的感情,不需要那么生硬的迎合和试探,要的就是简单的几句交流,甚至是及各个眼神就足以。 这部片子改编自安倍夜郎的同名漫画,只是一部非常小制作的剧集。请来的没有当红偶像,大片导演,却都是绝对有分量的老戏骨和老导演。片子具有相当的格调和相当的水准,蕴藏着创作者对人生深刻的感悟。一个镜头一句台词都是那样恰到好处,富有节奏感,带着点日本人的幽默以及他们骨子里的悲凉。小林薰的演绎颇有章法,像一个穿针引线地灵魂,将琐碎的生活与简单的美食连接在一起,时而投入,时而跳脱,参与着客人们的生活,也满含悲悯地审视着世人的苦乐。就是这样一部小成本的精良之作,《深夜食堂》在播出以后获得了日本、中国、韩国观众的广泛好评,也获得了大奖,拍摄了第二部。如果说它以料理取胜,勾起了日本观众的集体记忆,那么中国和韩国观众的喜爱却是因为它其中包含的对人生的体会和对生命的热爱。也许就是它的真,它的简,它的纯净,打动了被喧嚣世界累坏了的那颗心。

本文来源:MMK 责任编辑:MMK1115
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